ぽつぽつと浮かびあがる運命のあぶく

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さてさて、パンモード全開です。

きょうはオレンジカスタードパン。

刻んだ国産オレンジピール入りの生地にカスタードクリーム。

白神こだま酵母を使っています。

ドライイーストなので使い方はとーても簡単。

なんともいえない甘くフルーティな香りのとりこなのです。

お砂糖は控えめでも、酵母の自然な甘みで滋味あふれるパンになります。

たまごや乳製品なしでもおいしいパンが焼けます。(今回はカスタードでたっぷり使っていますが…)

そう。からだにやさしいのです。

白神山地で育ったこだまちゃん、きょうもよくがんばりました絵文字名を入力してください


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2009/12/05 00:23 | 未分類  TOP

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